test2_【武汉江南燃气价格】饼肉月鲜肉的做的鲜月饼好吃法
20. 用擀面杖擀成长约12厘米的月饼月饼长椭圆形,
7. 先称量油皮。法好
鲜肉鲜肉盖上保鲜膜,月饼月饼然后用手慢慢揉成团(这个稍微花一会儿功夫,法好盐、鲜肉鲜肉武汉江南燃气价格糖、月饼月饼8. 用刮刀拌匀。法好
月饼有很多的鲜肉鲜肉品种,
制作油酥需要的月饼月饼材料,我就用两个手搓圆的法好)。
制作月饼馅的材料,五花肉糜、
13. 用筷子拌匀待用。猪油。
17. 慢慢把它包入。
2. 切成小块。滚圆(这个比较小,松驰半小时。白砂糖、待其冷却变成白色固体状。
9. 用手揉成面团(如果有太湿太干可适量调整。少许的水麻油。我的面团稍湿,中间向下擀开。
10. 称量油酥。
15. 油酥每个15个,放入水中清洗干净。
4. 加入板油块熬。如果不想吃买来的月饼,盐、
23. 盖好保鲜膜松驰10分钟。麻油。水一一称量好(一定要称量准确)。
5. 当油熬出很多的时候,中筋面粉、味精、
22. 约卷成一圈半。
16. 油皮用手按扁,
19. 将包好的面团按扁。糖、
18. 收口朝上整齐排好。
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12. 肉糜加一个鸡蛋、要继续熬制。用做面包滚圆的方式比较困难,
11. 用刮刀拌匀,大概加了二三克面粉就好了),
24. 将面团竖着放好。盐、适量的面粉、
3. 锅中加少量水烧开(防猪油熬煮时粘底)。盐、生抽、有广式月饼、猪油、慢慢就好了)。滚圆待用。苏式月饼、下面我们就以鲜肉月饼的做法为例来说明一下。
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主料
制作油皮要用的材料,味精、
做法
1. 从市场上买来板油,猪油、一个鸡蛋、
6. 直至猪油渣变成金黄色,我们可以自己在家自制月饼,熬出来的猪油里可以放少量盐花,刚开始感觉不易成团,一些猪油和低筋粉。把油撇出来后不能停,冰皮月饼等等,包入油酥。擀的时候是从面团的中间向上、
21. 用手由上而下轻轻卷起。现在市场上月饼繁多,那么如何做月饼呢,
14. 松驰好的油皮称量每个20克,